¡¿Por qué la cebolla nos hace llorar?!

¡Entérate de por qué la cebolla hace llorar! ¡Soluciónalo!

La sal, el ajo y la cebolla son los ingredientes básicos que toda cocina mexicana tiene. En el caso de la cebolla, su característica principal es que hace llorar.

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¿Por qué nos hace llorar?

Básicamente, la cebolla cuando está creciendo absorbe los minerales del suelo, entre ellos el azufre.

El azufre absorbido se transforma químicamente en otras enzimas, que son liberadas cuando se corta la cebolla.

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Gas peligroso

El gas que hay dentro de las cebollas es tóxico y muy peligroso, puede llegar a envenenar. Por eso, cuando se corta una cebolla los ojos, como defensa natural, expulsan las sustancias por medio del llanto.

Truco para que no te haga llorar

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Un truco para que no te haga llorar una cebolla, es meterla al congelador por 10 minutos.

Al congelar la cebolla se provoca una descomposición celular.

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¿Te gusta la cebolla?

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