¿Cómo quitarle el exceso de sal a tu comida?

¿Se te pasó la sal en el platillo? ¡No te frustres! Entérate

Sin duda, uno de los errores más comunes que ocurren en la cocina es que la comida quede salada. Pareciera entonces que no hay más remedio que contrarrestar con limón o aguantarse.

No te compliques y entérate de los mejores tips para quitar el exceso de sal a la comida.

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¡No te pases de sal con la salsa!

A veces, el error más grande que se puede hacer cuando se prepara una deliciosa salsa picante es que se abuse de la sal.

Si a tu salsita roja o verde le pasó, agrega unos pedazos de papas crudas peladas.

Papas

Una verdad universal dentro del mundo de la cocina, es que la papa es una gran salvadora, siempre absorberá la sal.

Pónsela en trozos y cruda a tus guisados y sopas que tengan sal de más.

Pan

El pan también es un elemento que contrarresta lo salado, lo malo de usarlo es que se vuelve aguado y provoca un batidillo.

Verduritas

Si cocinaste verduras -como chayotes, zanahorias, espárragos- y quedaron con sal, pásalas bajo un chorro de agua.

El agua es la solución para las verduras saladas.

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Guisados y carne

Ya sea que haya pollo, cerdo, res en el guisado, la mejor forma de quitar lo salado es agregando un pedacito de piloncillo o una pizca de azúcar.

Aderezos

Un tip para quitar el exceso de sal a tus aderezos, es poner una pizca de orégano.

¿Conoces más maneras de quitar la sal a la comida?

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